9/27/2008

Bohnen, Mais, Bananen

In Ecuador, wo die meisten Menschen und Familien von 300 Dollar oder weniger im Monat leben, sind Bohnen, Mais und Bananen die Hauptnahrungsmittel. Hin und wieder gibt es ein Meerschweinchen oder Schweinefleisch und getrunken wird natürlich Kaffee, der hier angebaut wird. Wir haben uns verschiedene Märkte angesehen und schon viele Gerichte probiert. Die meisten sind ganz lecker...

Die Indios bauen ihr Gemüse selber an. Alles, was man nicht selbst braucht, wird einmal in der Woche aus dem Markt verkauft.

Bohnen sind das Grund-Nahrungsmittel

Indios verkaufen auf dem Markt lebende Perl-Hühnchen

Wilde Beeren werden im Regenwald gepflückt

Mandarinen gibt es an jeder Strassenecke: 12 Stück für einen Dollar

Köstlich: Warme Brötchen mit süssen Feigen und Käse

Als Snack zwischendurch : Churo
Schmecken lecker: Küchlein aus gekochten grünen Bananen und Mehl

Ungewohnt: Bananen mit Schweinefleich

Wer es sich leisten kann, hält sich ein Hausschwein (an der Leine)

Indios grillen in einer Strassenkücke Innereien





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